Het ligt in bijna ieder keuken: de gember! Een populaire smaakmaker die je in veel recepten kan gebruiken. Een heerlijke toevoeging aan je gerecht maar ook nog eens erg gezond. Gember is name lijk een echte mineralen- en vitaminebom (B1, B2, B6 en vitamine C).

En wat doet gember met je lichaam? Het geeft je immuunsysteem een boost, kalmeert de maag, bestrijdt misselijkheid en helpt onder andere tegen stress. Wij zien alleen maar voordelen van deze wonder wortelknol!

Gember kun je op diverse manieren verwerken maar een van onze favoriete is de thee variant. Van gember kun je overheerlijke thee trekken en het is ook nog eens heel makkelijk! Hoe maak je het? Wij leggen het graag aan je uit.

Gemberthee is niet veel meer dan gekookt water met een aantal plakjes verse gember en citroen of sinaasappel (wel de citroen en/of sinaasappel even wassen voor gebruik). Laat het 5 minuten trekken en klaar is jouw nieuwe addiction.

Graag wat meer variatie? Voeg dan een scheutje honing toe, of voor een wat kruidigere thee steranijs, een kaneelstokje of kruidnagel.

Maar onze all time ginger favorites zijn onze KOOC maaltijden met deze smaakmaker! Bij KOOC werken we namelijk ook graag met gember in onze gerechten, zoals in de bloemkoolnasi met kipsaté of in onze kip chermoula met pilav. Deze heerlijke biologische gezonde kant-en-klaar maaltijden zijn voor één persoon maar als je het ons vraagt ook fijn gezelschap voor een gemoedelijk diner!

Trek gekregen? Check it out!